Réduire sa consommation de sel est crucial pour prévenir l'hypertension artérielle et protéger la santé cardiovasculaire et cérébrale. Les aliments les plus riches en sel caché incluent : le pain, les charcuteries, les fromages affinés, les plats cuisinés industriels, les conserves et les bouillons cubes. Il est recommandé de privilégier les herbes aromatiques et les épices pour donner du goût à vos plats sans augmenter votre apport en sodium.