antioxydants

Les antioxydants sont les boucliers de nos neurones. Ils neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. Pour faire le plein, misez sur la couleur : petits fruits rouges (myrtilles, framboises), légumes colorés, thé vert, curcuma et chocolat noir (en modération). Une alimentation riche en antioxydants est associée à un risque réduit de maladies neurodégénératives.